三月上旬還蠻多雨的，三月11日(週二)天氣轉晴，
我與鳳姐和其他三位好友相約一起去賞櫻，
花訊報導天元宮已開七分櫻，等到盛開時未必會好天氣，
而且我們也不想去人擠人，反正搭車兜風隨意行就好了。
山櫻通常在二月中旬開，吉野櫻三月中旬才會盛開，
但今年的櫻花是分批開，就算是在花期內去賞櫻，
大概都是看到四分櫻，三分之一提前開完長綠葉了，
另外的三分之一尚未開只看到枝幹沒花也沒綠葉。
上午九點出發，鳳姐開車我們一行五人說說笑笑，
沿路欣賞著少少的山櫻，十點抵達淡水天元宮，
人不算太多但已有交通管制，我們是從三芝那邊過來不會塞車，
但車子必須停在私人付費的停車場，一部車100元以次數計費。
2012.03.15我是自己去淡水搭接駁車到此賞櫻，
那時天氣晴朗櫻花盛開，還遇到新人和穿和服的麻豆在拍照。
今年果然是七分櫻，但其他三分櫻並不是未開而是先開已謝了，
到花期結束也不會盛開，既然來了總是要拍拍照，
天氣雖不是大晴天但也不算陰天，因為櫻花在高處，
老是遇到逆光拍攝，結果大部分照片都暗暗的，
雖不是美照也要做個紀錄，真實花況如此就將就著看吧！
中午我們來到了伊香保農莊用餐，農莊的主人簡先生夫婦是自己買地，
在此處剛經營不久，雖然位於三芝僻靜的角落，不過主人精湛的廚藝，
很快就會吸引顧客來消費。我們同行五人中，有四位是第一次來，
有一位過年後已經帶朋友來消費五次了，環境舒適優雅還經營民宿。
我們到時約上午11:20，點好菜就去享用免費大包廂唱歌，
中午12:30菜做好開始用餐，鮭魚豆腐味增湯加金針菇料多鮮美超讚的，
咕咾肉不油膩肉質Q彈，搭配少許彩椒洋蔥荷蘭豆非常好吃。
老闆兼廚師的簡先生曾是為日本料理師傅，烤鯖魚火侯剛好香噴噴，
撒上白芝麻又附上兩片檸檬，充滿和風食材的養身佳餚。
我們這群人都愛吃豆腐，就點了一道麻婆豆腐，豆皮包蝦仁，
高麗菜燙過撒上柴魚片又是一道日式風味蔬食，
最後老闆請客綜合水果一盤顧著吃忘了拍.. 嘻..
五菜一湯共1460元，分量多吃不完大家就分著打包帶走。
用餐如果人多就先打個電話告知農莊主人預定，廚房能預做準備。
菜單上還有好多菜都還沒點到，下次人多一點再來打牙祭。
延伸閱讀：2012年淡水天元宮賞櫻
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